Cupcakes rellenos de chocolate 

Ingredientes

  • Harina: 1/2 taza
  • Azúcar: Tres cuartos de taza
  • Mantequilla: Media taza (blanda)
  • Huevos: 2 comprimidos
  • Polvo de hornear: 2 cucharaditas
  • Bicarbonato de sodio: media cucharadita
  • Sal: Pellizcar
  • Vainilla: Pellizco
  • Chocolate: 10 cubos (para relleno)
    Cómo prepararse
    Calentar el horno a 180°C y engrasar los moldes de cupcakes con mantequilla.
    Ponga la harina en un tazón, agregue polvo de hornear y bicarbonato de sodio, mezcle bien y luego limpie los ingredientes secos.
    Poner la mantequilla en el bate eléctrico, añadir el azúcar, y batir bien hasta que quede cremoso.
    Añadir los huevos, la vainilla y la sal, y batir de nuevo.

Agregue gradualmente la mezcla de harina y bata hasta que todos los ingredientes estén suaves.
Coloque los cubos de chocolate en un tazón profundo, agregue una pizca de harina y revuelva bien.
Vierta la mitad de la mezcla del pastel en los moldes y coloque un cubo de chocolate encima.
Coloque el resto de la mezcla asignada a cada plantilla.
Hornea los moldes en el horno durante 25 minutos hasta que estén cocidos.
Retiramos los moldes del horno y dejamos enfriar ligeramente.
Levante los cupcakes con cuidado de los moldes, luego sirva.

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