Gebakken garnalenballetjes
Ingrediënten
- Voor dekking:
Bloem: Cup
Eieren: 1 korrel (groot en opgeklopt met een beetje zout en zwarte peper)
Paneermeel: 2 kopjes - Garnalen: 1 kg (middelgroot)
- Aardappelen: 2 tabletten
- Knoflook: 2 teentjes (halve sectie)
- Groene uien: stokje (fijngehakt)
- Peterselie: 6 stokjes
- Groene koriander: 6 stokjes
- Zout: 1/2 theelepel
- Zwarte peper: een halve theelepel
- Komijn: 1 theelepel (zacht)
- Koriander: 1 theelepel (zacht)
- Maïsolie: indien nodig (om te frituren)
Hoe bereidt u zich voor?
Pel de garnalen en maak grondig schoon.