Pollo Tandoori

Ingredientes

  • Pollo: Pollo (cuatro trozos de pollo)
    Yogur: 2 latas
  • Ajo: 1 grano (completo)
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Jengibre: 1 cucharada (1 cucharada de jengibre, masala, pimienta negra, pimienta roja, pizca de sal)
  • Chupete indio: 1 cucharada
  • Pimienta negra: 1 cucharada
  • Pimiento rojo: 1 cucharada
  • Sal: Pellizcar
  • Comida de color rojo: 1 cucharadita
  • Jugo de limón: 2 cucharadas
  • Arroz: 2 tazas
  • Agua: 4 tazas
    Cómo prepararse
    Cortar el pollo en cuatro trozos y untarlo.
    Sazonar el pollo con el hogar que existe (en ingredientes), añadir yogur, aceite de oliva, ajo y zumo de limón y luego colorear la comida roja, sazonar bien el pollo y dejarlo en la nevera durante media hora (como se desee).
    Después de lavar el arroz lo metemos en una bandeja y luego lo cubrimos con papel de estaño para perforar la lata de todas partes y luego ponemos los trozos de pollo marinados y lo cubrimos bien con una segunda capa de estaño y lo ponemos en el horno durante una hora y media a 180 grados (arriba), después de levantar la lata sobre el pollo lo introducimos 10 minutos hasta que adquiera el color rojizo.

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