Kebbeh vegetal

Ingredientes

  • Agua: 2 tazas
  • Bulgur: 3 1/2 tazas (suave)
  • Harina de trigo: 1/2 tazas
  • Aceite de oliva: 2,5 tazas
  • Cebollas: 1/2 tazas (ralladas)
  • Menta seca: media taza
    Cebollas: 4 tazas (alas picadas)
  • Pino: 1/2 taza
  • Sal: Al gusto
  • Pimienta Negra: Al gusto
    Cómo prepararse
    Mezclar el bulgur con una taza de aceite de oliva.
    Agregue harina, sal, pimienta, menta seca, cebollas ralladas y agua al bulgur y frote bien para obtener una masa cohesiva.
    Calentar el aceite de oliva restante al fuego y añadir las cebollas y mi corazón hasta que quede transparente.
    Escurrir las cebollas del aceite y asar los piñones en el aceite de las cebollas y luego retirar del fuego después de dorar y escurrir bien.
    Las tabletas de Kebbeh se parecen a su chocolate tradicional y están rellenas de cebollas y piñones.
    Freír el kibbeh en aceite profundo hasta que esté dorado, y escurrir sobre el incesto de papel.
    Sirva kebbeh de verduras frío o caliente.

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